אוכל בחול

איך  מסתדרים עם אוכל בחו"ל?

הרבה פעמים ניתקלתי בשאלה  - נו , אז איך הסתדרתם עם אוכל?
והרי ידוע , שהצבא (והילדים ...) צועד על קיבתו ....

אתחיל בכך שאינני רב , ואינני מתיימר לפסוק בשום הלכה שהיא .

יש לנו מסורת משפחתית - ושכל אחד ינהג כפי שנהגו אבותיו .

אני ממליץ לכל שומר כשרות , לפני נסיעתו לחו"ל לקרוא בעיון את החוברת של צהר , ואף להרשם לקבוצות הווטסאפ שמופיעות שם .

http://www.tzohar.org.il/?page_id=10812

אחרי ההקדמה הארוכה , אנסה לתת כמה  כלים בסיסיים לשומר הכשרות המעוניין בטיסה .

א. מצאו את הקהילה הקרובה למקום הטיול שלכם .

לפני כל טיסה - אני מחפש היכן יש קהילה יהודית באיזור , ובדר"כ באתר שלהם - יש רשימת מוצרים המוגדרים ככשרים .

ברוב המקרים - יש גם הפניות לחנויות ומסעדות כשרות .

דוגמאות למשל :

הקהילה היהודית בפראג

הקהילה היהודית בוינה

הקהילה היהודית ברומא
הקהילה היהודית בציריך

ויש עוד אין ספור קהילות .

ב.בתי חב"ד .

יש מאות בתי חב"ד  - שפזורים בכל העולם .

ברבים מהם - ניתן להזמין ארוחות בודדות , או מלאות , בעיקר לשבתות וחגים .

באתר המאוד ידידותי שלהם - ניתן לחפש בית חב"ד - ולקבל מידע על השירותים הניתנים במקום .

טיפ חשוב - תתאמו ציפיות לפני ההחלטה ללכת לבתי חב"ד .

גם עם שילמתם , לפני , יש כאלה שיגיעו ללא הזמנה ותשלום - ובהרבה בתי חב"ד - כמו בונציה , אמסטרדם ועוד , בשיא עונת התיירות , מפוצץ שם !

ג.משלוחי אוכל .

יש היום המון פתרונות של משלוחי אוכל כשרים , בעיקר באירופה , אך לא רק .

האתר https://www.kosher4u.eu/ משנע אוכל כשר ברחבי אירופה , בהזמנה מראש .

עוד אתר -  מחפש את המסעדה הקרובה אליך - ומציע לך , לשלוח לכל מקום בעולם :https://www.kosherwhere.com/he/

במקומות רבים בחו"ל (בעיקר בארה"ב ) - יש שרותי משלוח למסעדות השונות .

ד.להביא מהבית .

יש דברים שניתן להכניס לכל מדינה , כמו מנה חמה , מרקים,פתיתים וכו' .

לפי החוק היבש , לא ניתן להכניס בשר לארצות האיחוד האירופאי .

מה שאנחנו עושים - ושוב - שווה לבדוק הכל מדינה מה התנאים שלה להכנסת אוכל - זה להכין שניצלים "כמעט עד הסוף" - ואז להקפיא אותם .

ואז - בצימר שאנו שוהים בו - לסיים את הטיגון .

ברוב הפעמים - שליחת האוכל במזוודה לבטן המטוס - תחזיר לנו אותו כשהוא עדיין במצב קפוא .

ירקות ופירות - אנחנו קונים ללא הגבלה בחו"ל , וגם מוצרים יבשים כמו קמח ופסטה .

אז ממש לא שווה להיסחב איתם מהבית .

במאמר המוסגר - אנחנו מעדיפים , בעיקר עם הילדים , ללון בצימר , או ביחידה עם מטבחון - שאז אנחנו יכולים לבשל לעצמינו , בקצב שלנו - ואחרי שהכשרנו הכל ....

(איך מכשירים מטבח - ניתן למצוא ברחבי הרשת המון מיידע אבל העיקרון של "כבולעו כן פולטו "  תופס גם כאן .

וניתן כאן למצוא עוד מידע )

מה כן להביא מהבית - תמיד:

-סכין חדה  - כי זה ממש לא לעניין לחתוך סלט עם סכין חד-פעמית .

-כלים ח"פ - כי בחו"ל הם נדירים ויקרים .

-מחבת - גם בשרית וגם חלבית - כי אין דרך להכשיר ...

-קרש חיתוך דק - כי אין דרך להכשיר את מה שיש בדירה\צימר\מלון.

יש עוד כמה פתרונות - כמו רשימות שונות של מוצרים בחזקת כשר בכל העולם , כגלידות האגן דאז,בירות  , או שמן זית ...

אני רק רוצה לחדד את הנקודה .

שומרי הכשרות יכולים לנסוע לכל מקום - תוך הקפדה על כשרות . אל תוותרו על חוויית הטיול !